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Gabriel Carvin (Gérard Depardieu) tiene todo en la vida, tiene un trabajo maravilloso, ya que es el chef estrella de Saumur, al mismo tiempo, está casado con el amor de su vida. Todo se tambaleará cuando reciba la tercera estrella Crystal en el restaurante de manos de un grupo de prestigios críticos porque, ese mismo día, su mujer decidirá comunicarle que se quiere separar. Esta crisis familiar inesperada hará que Gabriel sufra un infarto que hace peligrar su vida. Por ello, los médicos le obligarán a apartarse de la dirección del restaurante para quedar en casa descansando. Sin embargo, él decidirá realizar un viaje por Japón en busca del bocado perfecto.